干锅油豆筋的做法

【导语】:寒冷的冬季,家人之间围炉而坐,暖融融地吃一些暖身干锅菜,是最幸福不过的事情。在此,小编为你推荐一道暖融融的冬季暖身干锅菜——干锅油豆筋,详情点击查看干锅油豆筋的做法

冬季暖身干锅菜的做法大全

  干锅油豆筋

  原料:大豆蛋白片125克、五花肉70克、生姜数片、青椒1个、红椒1个、干尖椒适量、洋葱1个、油60克、料酒10克、盐两勺、美极鲜酱油15克、老抽半勺、鸡精、胡椒粉适量

  干锅油豆筋的做法

  1.大豆蛋白片半包;

  2.用清水浸泡3分钟;

  3.滤出挤干水分;

  4.生姜切片,青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用;

  5.洋葱切大片;

  6.煎锅倒入油,烧至六成热时,下入五花肉,两面煎至卷起;

  7.下入生姜、青红椒、尖椒煸香;

  8.下入洋葱炒熟;

  9.下入豆筋片,翻炒;

  10.加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉,加少量水,翻炒均匀后,收汁,关火。

  最后装入锅仔中,上桌时坐于酒精小炉上边小火加热边吃就行罗!

  来个近景,香呀!

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