干锅油豆筋的做法

【导语】： 寒冷的冬季，家人之间围炉而坐，暖融融地吃一些暖身干锅菜，是最幸福不过的事情。在此，小编为你推荐一道暖融融的冬季暖身干锅菜——干锅油豆筋，详情点击查看干锅油豆筋的做法

　　干锅油豆筋

　　原料：大豆蛋白片125克、五花肉70克、生姜数片、青椒1个、红椒1个、干尖椒适量、洋葱1个、油60克、料酒10克、盐两勺、美极鲜酱油15克、老抽半勺、鸡精、胡椒粉适量

　　干锅油豆筋的做法

　　1.大豆蛋白片半包;

　　2.用清水浸泡3分钟;

　　3.滤出挤干水分;

　　4.生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用;

　　5.洋葱切大片;

　　6.煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起;

　　7.下入生姜、青红椒、尖椒煸香;

　　8.下入洋葱炒熟;

　　9.下入豆筋片，翻炒;

　　10.加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。

　　最后装入锅仔中，上桌时坐于酒精小炉上边小火加热边吃就行罗!

　　来个近景，香呀!

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