聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 冬季,由于寒冷的天气,人体胃很容易受寒引起消化不良,而喝粥是最适宜的,那么,冬季暖胃喝什么粥好?小编为你推荐一款美味的冬季暖胃粥——四米五豆六果粥,详情点击查看本文
四米五豆六果粥
主料:大米 (适量)、小米 (适量)、黑米 (适量)、玉米渣 (适量)
辅料:黄豆 (适量)、黑豆 (适量)、大红豆 (适量)、小红豆 (适量)、绿豆 (适量)
四米,量同比。
五豆,一定放点儿绿豆。
六果,不必多,每样都来点儿
有时间尽量泡泡米。
有时间尽量泡泡豆。
泡泡米;米和豆洗好再泡,煮粥时连泡米的水一起入锅,可以防止营养流失;
先将豆放入高压锅,加入适量清水,中小火煮至沸腾;
再加入泡过的米及泡米的水;
加入除枸杞之外的所有干果,上火,煮至高压锅上汽后后转小火压15分钟;
自然排气后打开锅盖,加入枸杞子;喜欢甜的可以加冰糖或红糖;
继续上火,不加高压锅盖,大火催五分钟,即可。
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