栗子山药粥的做法

【导语】:寒冷的冬季,冬季饮食宜保暖,而栗子和山药都是冬季暖胃的食材之一,小编为你介绍一道栗子山药粥,详情点击查看栗子山药粥的做法

冬季暖胃吃什么专题

  栗子山药粥

 

  主料:大米 (150克)、栗子 (8-10粒)、山药 (50克)

  辅料:黑木耳 (少许)

  栗子去壳,切成小粒备用。

  山药去皮,切小粒,放入凉水中备用。

  大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开。

  倒入栗子煮约15分钟。

  然后倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。

  小窍门:

  山药的粘液容易引起皮肤过敏,所以在削皮时请带上厨用手套;山药去皮后要放在凉水里浸泡,防止氧化变黑;喜欢甜口的朋友可以在喝粥之前加适量蜂蜜。

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