聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 寒冷的冬季，冬季饮食宜保暖，而栗子和山药都是冬季暖胃的食材之一，小编为你介绍一道栗子山药粥，详情点击查看栗子山药粥的做法
栗子山药粥
主料：大米 (150克)、栗子 (8-10粒)、山药 (50克)
辅料：黑木耳 (少许)
栗子去壳，切成小粒备用。
山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。
大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。
倒入栗子煮约15分钟。
然后倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。
小窍门：
山药的粘液容易引起皮肤过敏，所以在削皮时请带上厨用手套;山药去皮后要放在凉水里浸泡，防止氧化变黑;喜欢甜口的朋友可以在喝粥之前加适量蜂蜜。
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