干锅千叶豆腐的做法

【导语】:已经立冬了,寒冷的冬季吃什么好呢?冬季饮食宜保暖,每日食谱小编今后为你推荐一系列的冬季暖身家常菜,今天推荐的是冬季暖身菜是干锅千叶豆腐,详情点击查看本文

 

  干锅千叶豆腐

 

  主料:千叶豆腐 (1盒)、五花肉 (200克)、香菇 (8-10颗)

  辅料:青椒 (适量)、红椒 (适量)、青蒜 (适量)

干锅千叶豆腐的做法步骤:1
1

  准备好原材料;

干锅千叶豆腐的做法步骤:2
2

  锅中放少许油, 下入千叶豆腐, 煎时加入少量的盐;

干锅千叶豆腐的做法步骤:3
3

  豆腐煎至两面金黄;

干锅千叶豆腐的做法步骤:4
4

  锅内留少许油,放入五花肉煸炒;

干锅千叶豆腐的做法步骤:5
5

  将五花肉中油脂煸炒出, 且表面微微焦黄;

干锅千叶豆腐的做法步骤:6
6

  放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒;

干锅千叶豆腐的做法步骤:7
7

  再加入适量的料酒和生抽;

干锅千叶豆腐的做法步骤:8
8

  加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒;

干锅千叶豆腐的做法步骤:9
9

  慢慢将它们炒熟炒香;

干锅千叶豆腐的做法步骤:10
10

  炒至八、九成熟时放入青椒翻炒;

干锅千叶豆腐的做法步骤:11
11

  最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀;

干锅千叶豆腐的做法步骤:12
12

  炒好后转入小干锅中, 表面上再撒些青蒜。

  小窍门:

  1. 先将千叶豆腐用油煎至表面金黄,煎时可以加入点盐入底味;炒菜时要少放油,五花肉会煸出油来,这样吃时少油味更香;

  2. 五花肉煸炒好后适量加入酱油和生抽,再放入准备好的千叶豆腐和香菇翻炒,全程无须再放入其他水;

  3. 炒至八、九成熟时最后再加入青椒,青椒不须很长时间;加入盐、胡椒粉和蚝油继续翻炒均匀;

  4. 炒好后转入小干锅中, 再放入的青蒜, 放在小火锅上。

  》》更多菜谱推荐尽在每日菜谱专题请点击

  》》更多家常菜谱推荐尽在每日家常菜谱推荐

  》》更多粤菜家常菜谱尽在每日粤菜家常菜推荐

  》》更多川菜家常菜谱尽在每日川菜家常菜推荐

  》》更多湘菜家常菜谱尽在每日湘菜家常菜推荐

  》》更多豆腐的做法点击查看:砂锅炖豆腐的做法  肉末豆腐家常做法  排骨豆腐海带汤怎么做  家常回锅豆腐的做法

深圳美食哪里好吃返回深圳本地宝美食频道首页>>

手机访问 深圳美食首页

热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议 | 友情链接
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2017 ICP证:粤B2-20040803