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砂锅炖豆腐的做法

http://meishi.sz.bendibao.com/2015-11-10 11:38

【导语】:冬季怕冷的人通常脚冷手冻,那么,冬季吃什么菜暖身呢?一道热气腾腾的砂锅菜是不错的选择,小编为你推荐一道冬季暖身砂锅菜——砂锅炖豆腐,详情点击查看砂锅炖豆腐的做法

冬季暖身砂锅菜专题

  砂锅炖豆腐

 

  主料:豆腐 (适量)

  辅料:西红柿 (适量)、芹菜 (适量)、葱(适量)

砂锅炖豆腐的做法步骤:1
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  材料图

砂锅炖豆腐的做法步骤:2
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  豆腐切丁。

砂锅炖豆腐的做法步骤:3
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  芹菜切丁,西红柿切块,葱姜切碎。

砂锅炖豆腐的做法步骤:4
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  炒锅倒油,炒香葱姜碎。

砂锅炖豆腐的做法步骤:5
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  下西红柿芹菜粒翻炒。

砂锅炖豆腐的做法步骤:6
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  芹菜炒软后,下煮好的豆腐,加盐,生抽,老抽调味儿。

砂锅炖豆腐的做法步骤:7
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  将调好味儿的豆腐移至砂锅,小火慢慢的炖煮五到八分钟,加白胡椒粉和糖调味即可。

砂锅炖豆腐的做法步骤:8
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  如果不是拌面吃,可以收一下汤,拌面吃还是留下汤更好。

  小窍门:

  就是杂菜一锅,不过用砂锅炖出来很好吃。最近发现素菜加姜和胡椒粉很出味儿的。

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