砂锅小土豆的做法

【导语】:冬季来临,很多怕冷的朋友更显得手脚冰凉,那么,冬季吃什么菜暖身呢?小编在此为你推荐一款美味的冬季暖身砂锅菜——砂锅小土豆,详情点击查看砂锅小土豆的做法

冬季暖身砂锅菜专题

  砂锅小土豆

 

  材料:小土豆 (500克)

  辅料:葱姜 (适量)

砂锅小土豆的做法步骤:1
1

  准备好小土豆。

砂锅小土豆的做法步骤:2
2

  准备好八角、桂皮、香叶和辣椒。

砂锅小土豆的做法步骤:3
3

  葱切段,姜切片。

砂锅小土豆的做法步骤:4
4

  小土豆用刷子,刷洗干净。

砂锅小土豆的做法步骤:5
5

  锅中注入油,将沥干水分的土豆煎制。

砂锅小土豆的做法步骤:6
6

  煎至土豆表面起皱微黄捞出,放入砂锅中。

砂锅小土豆的做法步骤:7
7

  锅中留底油,下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香。

砂锅小土豆的做法步骤:8
8

  倒入酱油 糖和适量的清水,烧开。

砂锅小土豆的做法步骤:9
9

  将炒制的汤汁倒入砂锅中,汤汁要没过土豆。大火烧开,转小火焖至30分钟,土豆软绵即可。

  小窍门:

  没有小土豆可以用大土豆代替,要记得去皮哟。。。

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