棒骨萝卜汤的做法

【导语】:寒冷的冬季,气温持续下降,冬季养生重点是防寒保暖,同时冬季又是滋补的好时节,那么冬季滋补暖身喝什么汤好?小编为你推荐一款冬季滋补暖身汤的做法——棒骨萝卜汤,详情点击查看棒骨萝卜汤的做法

冬季滋补暖身汤专题

  棒骨萝卜汤

  萝卜是个好东西,它能去油腻、助消化。肉类食物对萝卜也是有用的,萝卜里富含的多为脂溶性维生素,要借助于肉才能被人体吸收,所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。

  原料:

  棒骨、萝卜、料酒、盐、生姜。

  做法:

  1、原料备用、

  2、棒骨焯水,冲洗干净。

  3、锅入加入适量的水,下入棒骨块和生姜片。

  4、倒入适量的料酒。

  5、大火烧开后撇去浮末,小火慢炖。

  6、萝卜洗净,切大块。

  7、骨头炖两小时以上后,下入萝卜块。

  8、再慢炖一小时以上,至肉软烂,调入适量的盐即可。

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