参归花生黄豆煲猪蹄怎么做

【导语】：寒冷的冬季，气温持续下降，冬季养生重点是防寒保暖，同时冬季又是滋补的好时节，那么冬季滋补暖身喝什么汤好？小编为你推荐一款冬季滋补暖身汤的做法——参归花生黄豆煲猪蹄，详情点击查看参归花生黄豆煲猪蹄的做法

　　冬季滋补养生汤--参归花生黄豆煲猪蹄

　　立冬时节随着天越来越冷，养胃保暖显得尤为重要。

　　此款汤羹猪蹄富含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量少。

　　黄豆蛋白质含量丰富。

　　花生健脾和胃，理气利脾，是非常适合霜降时节的一道养生滋补汤品，可补充蛋白质，裨益脾胃，提高人体免疫力。

　　材料：猪蹄2个，黄豆100克，花生米50克。

　　调料：葱姜适量，料酒20毫升，盐适量，当归3克，人参片4片，胡椒粉适量，鸡精适量。

　　做法

　　1·黄豆，花生提前浸泡，猪蹄剁小块洗净，准备好调味料，猪蹄开水焯烫把上面的猪毛处理干净。

　　2·花生入开水中煮上5分钟捞出备用，汤煲中加入适量的清水放入葱姜，人参，当归，料酒，再倒入猪蹄。

　　3·加入黄豆和花生，大火煮开，盖子上面包入锡纸小火煲至1个小时

　　4·猪蹄熟烂加入盐，胡椒粉调味即好。

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