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参归花生黄豆煲猪蹄怎么做

http://meishi.sz.bendibao.com/2015-11-13 10:7

【导语】:寒冷的冬季,气温持续下降,冬季养生重点是防寒保暖,同时冬季又是滋补的好时节,那么冬季滋补暖身喝什么汤好?小编为你推荐一款冬季滋补暖身汤的做法——参归花生黄豆煲猪蹄,详情点击查看参归花生黄豆煲猪蹄的做法

冬季滋补暖身汤专题

  冬季滋补养生汤--参归花生黄豆煲猪蹄

  立冬时节随着天越来越冷,养胃保暖显得尤为重要。

  此款汤羹猪蹄富含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量少。

  黄豆蛋白质含量丰富。

  花生健脾和胃,理气利脾,是非常适合霜降时节的一道养生滋补汤品,可补充蛋白质,裨益脾胃,提高人体免疫力。

  材料:猪蹄2个,黄豆100克,花生米50克。

  调料:葱姜适量,料酒20毫升,盐适量,当归3克,人参片4片,胡椒粉适量,鸡精适量。

  做法

  1·黄豆,花生提前浸泡,猪蹄剁小块洗净,准备好调味料,猪蹄开水焯烫把上面的猪毛处理干净。

  2·花生入开水中煮上5分钟捞出备用,汤煲中加入适量的清水放入葱姜,人参,当归,料酒,再倒入猪蹄。

  3·加入黄豆和花生,大火煮开,盖子上面包入锡纸小火煲至1个小时

  4·猪蹄熟烂加入盐,胡椒粉调味即好。

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