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2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 营养丰富的排骨，最适宜用来熬汤，也是人们最喜爱的食材之一，今天小编就来为大家推荐一道排骨家常菜——木瓜排骨汤，详情点击查看木瓜排骨汤的做法
木瓜排骨汤
主料：猪排骨 (适量)
辅料：木瓜 (适量)、姜片 (适量)、葱 (适量)
排骨入沸水锅中略焯去血水，捞出。
木瓜清洗，去皮去籽切厚块。
锅内加清水，下入排骨、姜片、葱结、加少许醋，用中火烧开后转小火慢炖1小时。
加入木瓜块，继续炖煮30分钟。
加入适量盐调味即可。
小窍门：
1、木瓜最好选用青木瓜，煲出的汤水更加清甜。
2、煲骨汤时加少许醋，可利于骨头中的钙质稀出到汤中。
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