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木瓜排骨汤怎么做

http://meishi.sz.bendibao.com/2015-10-28 8:19

【导语】:营养丰富的排骨,最适宜用来熬汤,也是人们最喜爱的食材之一,今天小编就来为大家推荐一道排骨家常菜——木瓜排骨汤,详情点击查看木瓜排骨汤的做法

 

  木瓜排骨汤

 

  主料:猪排骨 (适量)

  辅料:木瓜 (适量)、姜片 (适量)、葱 (适量)

健脾消食---木瓜排骨汤的做法步骤:1
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  排骨入沸水锅中略焯去血水,捞出。

健脾消食---木瓜排骨汤的做法步骤:2
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  木瓜清洗,去皮去籽切厚块。

健脾消食---木瓜排骨汤的做法步骤:3
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  锅内加清水,下入排骨、姜片、葱结、加少许醋,用中火烧开后转小火慢炖1小时。

健脾消食---木瓜排骨汤的做法步骤:4
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  加入木瓜块,继续炖煮30分钟。

健脾消食---木瓜排骨汤的做法步骤:5
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  加入适量盐调味即可。

  小窍门:

  1、木瓜最好选用青木瓜,煲出的汤水更加清甜。

  2、煲骨汤时加少许醋,可利于骨头中的钙质稀出到汤中。

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