蒜香菜的做法推荐 别只知道蒜香排骨

【导语】： 蒜是我们中国人，尤其是北方人极爱的一口，今天小编给大家准备了几款超好吃的蒜香菜，不过吃完要记得漱口或者吃口香糖哦！

　　蒜香菜的做法推荐

　　蒜香蒸茄子

　　配料:茄子3根、小米椒1个、葱花1根、油少许、白糖半茶匙、蒸鱼鼓油半汤勺、味极鲜半汤勺、香醋半汤勺、辣椒油半汤勺、蒜4瓣、盐少许

　　烹饪步骤:

　　1.备好食材。茄子、蒜、小米椒、葱洗净。

　　2.茄子切对半、小米椒切菱形、蒜捣成蓉(或切蒜粒)、切葱花。

　　3.蒸锅水烧开后，放入茄子蒸熟。

　　4.取出过下凉水、控干水后，用手撕成粗条。

　　5.码入盘，铺上蒜蓉、小米椒。

　　6.取一净碗加入蒸鱼鼓油、味极鲜、白糖、香醋、辣椒油、少许盐、一汤勺凉白开调匀。

　　7.锅里烧少许热油。

　　8.倒在蒜蓉、小米椒上，再淋上调料汁。

　　9.撒上葱花、即食。