秘制干锅香辣蛙

【导语】： 干锅香辣蛙，美味又营养，热辣辣的很开胃哦！家常做法也很简单，学起吧~

　　温馨提示：

　　1.淀粉只要薄薄的沾上一层就好了。

　　2.配菜不拘于土豆、莴苣和青蒜，可以根据个人口味换成其他菜。

　　3.如果用干锅，最好先在干锅里放一些洋葱，这样能避免加热时糊锅，也能给菜增加一点香气。

　　4.风味豆豉酱和蒜蓉辣酱都有咸味，所以这个菜没有额外加盐调味，如果口重，可根据自己口味适量添加盐。

　　原料：蛙400g，莴苣半根，青蒜2棵，土豆1个

　　调味料：风味豆豉酱2汤匙，蒜蓉辣酱2汤匙，生抽1汤匙，干辣椒20个，麻椒1汤匙，蒜半头，姜1块

　　其他：淀粉少许