豆角烧茄子的做法

【导语】：你是否经常会遇到做什么菜纠结呢？每日食谱小编为你推荐一道夏季应季蔬菜的做法——豆角烧茄子，做法简单，烧出来的味道却不简单，详情点击查看豆角烧茄子的做法

　　豆角烧茄子

　　小编实话实说：“朋友送了一大堆豆角，今天来一道辣菜，豆角家常吃法”

　　用料主料：豆角300克、茄子200克

　　辅料：生抽2克、盐2克、油辣子2克

　　豆角烧茄子的做法

　　1.材料准备好

　　2.茄子洗干净然后切成长条

　　3.然后加入盐腌半小时

　　4.豆角过完水

　　5.锅里倒油倒葱少香

　　6.然后加入过完水的豆角快速炒

　　7.豆角炒两分钟后加入腌好挤掉水份的茄子炒匀

　　8.加入一勺子油泼辣子翻炒

　　9.炒匀后加入生抽翻炒

　　10.然后加点水炖五分钟

　　11.炖至豆角入味然后加点鸡精炒匀

　　12.炒好后装盘即可

　　烹饪技巧

　　豆角煮过以后炒起来非常的快，

　　茄子切好腌一会在炒这样省油

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