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2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 贵妃豆腐,一道很好听的名字,所谓贵妃豆腐,就是形象的说明了豆腐的细嫩,今天就来给大家介绍这一道鲜嫩的豆腐——贵妃豆腐,详情点击查看贵妃豆腐的做法
贵妃豆腐
用料主料:日本豆腐、2条枸杞子、适量葱少许
辅料:盐2/1茶匙、鸡粉3/1茶匙、淀粉3克、水100克
贵妃豆腐的做法
1.材料准备好;与子豆腐切2厘米厚的片,摆入盘中
2.枸杞用温水泡一会;锅里烧开水,放入玉子豆腐大火蒸10分钟左右
3.重起一锅,倒入水,加入淀粉搅匀,调入盐和鸡粉,煮开;一边煮一边搅拌
4.煮至浓稠关火,放入枸杞;淋在豆腐上即可,撒点葱花做点缀即可
5.
烹饪技巧
葱是点缀的,可以不加。
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