舌尖上的中国2第二集美食：船点

【导语】：因为江南水网纵横，城里多的是曲曲折折的河道，穿梭其中的也是各式各样的船，在船上赏景玩乐也少不了零食点心相伴，这就是最初的船点，后来赏玩之心甚至大过口腹之欲，这船点就发展成为一种特殊的艺术品了~苏州船点，点心中的阳春白雪。面团做出的蔬菜瓜果几乎可以乱真，做出的飞禽走兽让人不忍下箸。下面本地宝美食频道小编为您介绍船点的做法。

　　船点的做法，船点怎么做好吃？

　　先看看原材料：

　　主料：澄粉、糯米粉

　　辅料：红豆沙、胡萝卜

　　调料：水

　　11.把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中，用滚烫的开水烫成雪花面。

　　2.加人少许色拉油揉成面团。

　　3.下成一个个小剂子。

　　24.包入豆沙馅心。

　　5.包成圆形，把收口处搓成长条。

　　6.把长条捏成脖子，捏出鹅身形状。

　　37.取一小块面团和胡萝卜泥一起揉成黄色面团，做出鹅嘴。用两颗黑芝麻做眼睛。