夏季酌酒开胃凉拌藕

【导语】：热！！！童鞋们凉拌走起来，凉拌藕，清清凉凉，口感爽爽脆脆。

　　主料

　　藕半斤

　　辅料

　　蒜一头辣椒粉一汤匙

　　生抽二汤匙老抽半汤匙

　　糖四分之一汤匙陈醋半汤匙

　　香油适量盐适量

　　夏季酌酒开胃凉拌藕的做法步骤

　　1. 藕刮皮后对半切开

　　2. 锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可

　　3. 煮熟的藕放入冷水中迅速冷却

　　4. 取一大碗，凉透的藕沥干水切片

　　5. 所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃

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