十二道湘菜吉祥年夜饭菜谱

　　第十道菜：口味鸭

　　制作步骤:

　　将鸭子洗净剁小块，锅烧热放茶油，油热放入鸭子爆炒，放盐、酱油，爆炒后加入桂皮、八角、老姜、干辣椒，然后放水闷，水最好盖过鸭子，水闷干鸭即可。

　　第十一道菜：百年好和

　　制作步骤:

　　干莲子放入水中煮15-20分钟，捞出莲子，去掉莲心，将莲子再放入沙锅中，加水烧开转小火炖30分钟加入鲜百合、冰糖煮五分钟至冰糖融化，关火前放入桂花即可。

　　第十二道菜： 杂粮点心

　　南方一般都是在超市里买的窝窝头之类的杂粮点心，自己很少做面食

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