春节清肠菜谱推荐 九款简单又清肠的家常菜

 

  六、韭菜炒豆芽

  用料:

  主料:黄豆芽420克韭菜100克

  辅料:猪肉200克

  调料:食盐4克生抽5克香醋几滴淀粉3克植物油2茶匙胡椒粉2克

  韭菜炒豆芽的做法:

  1.准备好黄豆芽和韭菜

  2.猪肉切丝,用淀粉、生抽拌匀;韭菜洗净、切段;黄豆芽洗净备用

  3.锅中油热,滑散猪肉丝,盛起备用

  4.黄豆芽入干锅煸炒至软,盛起

  5.锅中油热,下韭菜梗翻炒

  6.加入黄豆芽,滴几滴香醋,炒匀

  7.再加入韭菜叶,加盐,翻炒均匀

  8.倒进肉丝,加入胡椒粉炒匀,调好味盛入盘中

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