粤菜豉汁蒸排骨的做法

【导语】：粤菜常用的佐料中豉汁是比较常用的，今天小编就来为大家推荐一款粤菜美味菜——豉汁蒸排骨，详情点击查看豉汁蒸排骨的做法

　　豉汁蒸排骨

　　用料主料：排骨150克

　　辅料：植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、姜1小块、蒜3瓣、豆豉1茶匙

　　豉汁蒸排骨的做法

　　1.排骨洗净沥干备用

　　2.姜切好铺到排骨上

　　3.加入食盐和生抽拌匀

　　4.豆豉用水冲一遍，铺到排骨上

　　5.蒜洗净切好铺到排骨上

　　6.冷水入锅，隔水蒸10分钟

　　7.拌匀即可食用

　　烹饪技巧

　　少盐少生抽。

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