粤菜霸王花煲猪骨的做法

【导语】： 煲汤、煲仔饭是粤菜中常见的一种家常菜做法，今日小编推荐的是粤菜霸王花煲猪骨，营养丰富，非常适合秋季养生，尤其是家有老人的家庭，一起来看看霸王花煲猪骨的做法

　　霸王花煲猪骨

　　用料主料：霸王花100克、猪大骨头500克

　　辅料：蜜枣2颗、食盐1茶匙、水适量

　　霸王花煲猪骨的做法

　　1.准备食材

　　2.猪骨头剁成小块后，冷水入锅焯去血污

　　3.霸王花稍稍冲洗一下，然后用清水浸泡

　　4.猪骨头焯去血沫后，再次冲洗干净

　　5.放入装了少量清水的砂锅中

　　6.然后把浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅中

　　7.放入两粒蜜枣，既起来到提味的作用，还有润燥的作用哦，如果家里有陈皮还可以放入少许的陈皮，如果没有蜜枣，放罗汉果也是可以的

　　8.大火煲开锅内的汤水，然后转小火煲2小时

　　9.食用前放入适量的盐，当然不放也可以

　　烹饪技巧

　　霸王花在清洗的时候，只需要放在水龙头下面稍稍冲一下就好，尽量不要把里面的花粉都冲掉了，那样功效也会减半的哦。

　　》》更多菜谱推荐尽在每日菜谱专题请点击

　　》》更多家常菜谱推荐尽在每日家常菜谱推荐

　　》》更多粤菜家常菜谱尽在每日粤菜家常菜推荐

　　》》更多川菜家常菜谱尽在每日川菜家常菜推荐

　　》》更多湘菜家常菜谱尽在每日湘菜家常菜推荐

　　》》更多粤菜的做法点击查看：粤菜沙姜白切猪手的做法  粤菜荷香糯米鸡怎么做  萝卜牛腩煲的做法 粤菜梅菜扣肉的家常做法

^{返回深圳本地宝美食频道首页>>}

手机访问 深圳美食首页