莲藕冬瓜瘦肉汤做法

【导语】： 今天是2015年小暑节气，那么小暑吃什么养生呢？小暑节气要吃三宝，三宝指的是鳝鱼、莲藕、豆芽，今天小编为你推荐的是小暑节气三宝之一的莲藕汤做法——莲藕冬瓜瘦肉汤的做法，详情点击查看本文

　　莲藕冬瓜瘦肉汤

　　小编体会：“冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。

　　冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。”

　　用料主料：冬瓜1000克、瘦肉300克

　　辅料：姜3片；盐1小勺；莲藕1节；胡萝卜1个

　　莲藕冬瓜瘦肉汤的做法

　　1.准备所需材料。

 

　　3.锅内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水。

  

　　4.然后捞起冲洗干净。

  

　　5.将瘦肉倒入瓦煲中。

   

  

　　7.然后坐炉子上大火烧开。

  

　　8.莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

  

　　9.冬瓜带皮洗净，切大块。

  

　　10.当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时。

  

　　11.1小时后加入冬瓜，再煲半小时。

  

　　12.时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用。 

　　烹饪技巧

　　用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是天然美容剂。

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