素炒藕片的做法

  素炒藕片的做法

  原料:藕

  配料:葱,姜,盐,鸡精

  做法:

  1、藕削皮洗净后切薄片,放水中浸泡3分钟

  2、将葱白、葱叶分别切成碎,姜切细丝

  3、锅中热油,分别放入葱白碎和姜丝炒出香味

  4、将藕片倒入锅中,翻炒片刻后分次加入清水

  5、分别放盐跟鸡精,起锅前撒入葱叶碎即可

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