番茄鱼丸汤

 

原料:

鱼丸、西红柿2个。

做法:

1、鱼丸、西红柿洗净切片。


2、锅中少许底油,油热假如姜沫爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。

3、然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加入鱼丸。

4、鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜。

 

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