舌尖上的中国上榜的深圳美食餐厅

　　▌青椒红椒趣味川式料理(太古城店)

　　地址：南山区中心路2233号宝能Allcity太古城北区B2楼NB232号

　　推荐理由：【泡菜鱼】舌尖2第4集《家常》：制作时加入泡姜、泡椒，热油逼出香辣气息，释放出酸性物质，让鱼头更加细腻，去腥提鲜，加入大叶薄荷，增加奇异芳香。

　　▌外婆家(KKMALL店)

　　地址：罗湖区深南东路5016号京基百纳广场购物中心4楼

　　推荐理由：【红烧肉】舌尖2第4集《家常》：这集描写到上海家常红烧肉，上好的带皮五花肉，加酱油煮制，考究的要先用猛火炙烧肉皮，肉皮在高温下收缩，可长时间炖制保持劲韧口感红烧肉的红色标签，可以炒糖色，加老抽，借助红曲米或豆腐乳，各家有自己做法。

　　▌稻香酒家(地王大厦店)

　　地址：罗湖区深南东路5002号地王大厦4楼302室(近深圳书城)

　　推荐理由：【猪脚姜】舌尖2第4集《家常》：妇女生孩子失去大量的钙质，生完就要补钙。于是?们想到了猪脚姜，醋与属于钙质丰富的猪骨一起煮，把钙融在醋里，然后喝醋补钙。广府人根据这个原理，创造出可口的猪脚姜美味。

　　▌西贝莜面村(香蜜湖店)

　　地址：福田区深南大道6068号香蜜湖度假村内(近红荔西路)

　　推荐理由：【莜面】舌尖2第4集《家常》：山西太行山的人们习惯用炒熟的莜麦磨制成面粉，配以小麦面粉，揉合擀面皮式的工艺，最后上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌，加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝，也可以加热浇头，羊肉臊子配蘑菇，味道鲜美。

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