18款经典的红烧菜的做法

【导语】： 中国讲究色香味齐全的，红烧菜刚好能满足人们对色香味的要求，红润、香酥，一直受人们喜爱。今天小编为你分享了18款经典的又好吃的红烧菜的做法大全，详情点击查看本文

　　红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜，喜欢的朋友和我一起学学吧。

　　红烧牛肉

　　原料：牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖克、料酒、生抽、花椒、盐、五香粉

　　做法：

　　1.牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块。

　　2.锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。

　　3.再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀，加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟即可。

【相关推荐】

10道经典红烧肉的做法

每日家常菜谱推荐（持续更新）

夏季最下饭30道家常菜 夏天吃什么菜好

（后续未完，精彩尽在下一页噢）

^{返回深圳本地宝美食频道首页>>}