聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 板栗是秋冬常见的一种坚果，也是秋冬最适宜的坚果之一，而很多人喜欢用板栗炒菜，今天小编就来为大家介绍一道美味的板栗菜——红烧板栗鸡块，详情点击查看红烧板栗鸡块的做法
红烧板栗鸡块
主料：鸡肉 (1000G)
辅料：板栗 (250G)
板栗洗净。
放入清水锅内。
水沸腾后煮五分钟。
剥去外皮。
剥好的板栗备用。
鸡肉切块。
焯水后备用。
油锅烧热，下入鸡块。
翻炒片刻，加入料酒和适量的酱油。
炒均匀后，加入适量的水。适量的糖，生姜片，干红椒，花椒，大料。
慢火煮半小时后，倒入板栗。
小水慢炖，至鸡肉软烂，加入适量的盐，大火收汁即可。
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