海带土豆丝汤的做法

【导语】：对于整日上班的白领阶层来说，每天面对着电脑，每天都承受着电脑辐射。今天小编为大家推荐一道抗辐射的美食汤——，而且还有美容功能，非常适合白领女性噢！

　　海带土豆丝汤

　　功能：美容、抗衰老、安神、防癌、抗辐射、利尿防病

　　用料主料：海带1大片、土豆1个

　　调料：花生油1汤勺、食盐1小勺、干辣椒1个、蘑菇精1小勺

　　海带土豆丝汤的做法

　　1.海带提前用冷水泡发好(我泡发了约10个小时左右)，土豆洗净去皮切成丝

　　2.土豆丝放清水中去浆备用，最后把泡发好的海带洗净切成细条

　　3.海带丝用热水汆一下备用;油锅烧热倒入少许花生油，干辣椒切碎放入爆香

　　4.土豆丝沥干水份放入锅中翻炒几下，再放入汆过的海带丝

　　5.最后倒入适量清水用大火烧开;大火烧至土豆和海带熟，加入少许盐

　　6.再放入少许蘑菇素关火，起锅装碗即可完成

　　营养功效

　　海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂等。

　　饮食禁忌

　　因为海带碘摄入量过多，可以引发甲状腺机能亢进。海带性寒，脾胃虚寒者也少食用。患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

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