海带结大骨汤怎么做

【导语】： 猪大骨，营养丰富，人们常用来做汤，今天小编就来为大家推荐一道大骨汤的做法——海带结大骨汤，详情点击海带结大骨汤的做法

　　【海带结大骨汤】----冬季进补良品

　　主料：海带结 (250克)、猪大骨 (500克)

　　辅料：生姜 (一小块)

　　材料：海带结250克 猪大骨500克 生姜一小块 料酒1汤勺半 盐8克、

　　把海带结和猪大骨洗干净装碗备用，生姜洗净切片备用。

　　做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度

　　倒入料酒待水烧到酒香气出来、

　　倒入大骨

　　再放入生姜片，盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟、

　　再倒入洗好的海带结，盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟、

　　待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐，调到自己想要的味道即可出锅了。

　　小贴士：

　　*大骨汤的肉不要切下来，避免小块的肉在炖煮的时候变老了。

　　*海带结不要太早下下去炖，要不然会太烂了。

　　*水要一次性加足，不要半中间加水避免营养流失。

　　*喜欢什么味道可以自己调，我喜欢原汁原味就没有下味精了

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