聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的滋补汤依然不能少,小编为推荐一道冬季美味菜——玉米大骨头汤,详情点击查看玉米大骨头汤的做法
冬日里美味-------玉米大骨头汤
主料:猪大骨头 (750克)
辅料:胡萝卜 (半根)、玉米 (2根)、姜母 (5片)
材料:猪大骨头750克 胡萝卜半根 玉米2根 姜母5片 料酒半汤勺 盐15克、、
先烧2/3锅的温水、
把玉米 胡萝卜和姜母洗净切好
倒入准备好的料酒
放入玉米段
放入姜母片
再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟
再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟
9.在出锅前倒入大概15克的盐
小贴士:
*.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。
*.胡萝卜不要切太薄了
*.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味
*.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。
》》更多大骨的做法点击查看:白萝卜大骨汤怎么做 莲藕大骨汤的做法(图) 大骨冬瓜汤要怎么做
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2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
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