韭菜薹炒鱿鱼的做法

发布时间：2015-4-24 8:26

【导语】：韭菜薹炒鱿鱼，是一道家常菜，可是鱿鱼有些腥味，怎么样才能做得好吃呢？看看小编的做法推荐。

　　食材

　　主料：韭菜苔1把　鲜鱿鱼1条

　　辅料：干辣椒3个　盐1茶匙

　　步骤

　　1.原料图。

　　2.韭菜苔洗净切段，鱿鱼去皮切圈。干辣椒切丝洗净。

　　3.锅里放油烧到冒青烟，倒入食材大火翻炒。

　　4.韭菜苔全部断生，鱿鱼变白，调入盐。即可出锅。

　　小贴士

　　或许你不信有多好吃，那就试试吧。

　　对鱿鱼的新鲜度要求也很高，所以最好不要买冷冻的。这种细长的鱿鱼尤其鲜嫩。有些人不剥皮，但是我是习惯剥皮了。

　　只!放!盐!

　　韭菜苔换成青椒也可以。红辣椒的个数根据自己吃辣的程度。

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