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2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 白菜炒木耳,是一道人人喜爱的常见家常菜,美味鲜嫩,营养丰富,小编为你来介绍白菜炒木耳的做法,一起随小编来看看吧
白菜炒木耳
用料主料:娃娃菜600克、黑木耳50克
辅料:五花肉100克
调料:食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽6克、麻椒少许、植物油适量
白菜炒木耳的做法
1.娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开
2.木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片
3.锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味
4.放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀
5.再放入娃娃菜,大火翻炒均匀
6.白菜稍炒软后放入泡好的木耳
7.加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可
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