白菜炒木耳怎么做

【导语】: 白菜炒木耳,是一道人人喜爱的常见家常菜,美味鲜嫩,营养丰富,小编为你来介绍白菜炒木耳的做法,一起随小编来看看吧

 

  白菜炒木耳

  用料主料:娃娃菜600克、黑木耳50克

  辅料:五花肉100克

  调料:食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽6克、麻椒少许、植物油适量

  白菜炒木耳的做法

  1.娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开

  2.木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片

  3.锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味

  4.放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀

  5.再放入娃娃菜,大火翻炒均匀

  6.白菜稍炒软后放入泡好的木耳

  7.加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可

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