白菜炒木耳怎么做

【导语】： 白菜炒木耳，是一道人人喜爱的常见家常菜，美味鲜嫩，营养丰富，小编为你来介绍白菜炒木耳的做法，一起随小编来看看吧

　　白菜炒木耳

　　用料主料：娃娃菜600克、黑木耳50克

　　辅料：五花肉100克

　　调料：食盐4克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽6克、麻椒少许、植物油适量

　　白菜炒木耳的做法

　　1.娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开

　　2.木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片

　　3.锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味

　　4.放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀

　　5.再放入娃娃菜，大火翻炒均匀

　　6.白菜稍炒软后放入泡好的木耳

　　7.加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可

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