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2018-06-16 12:14 来源:
榆钱饭的做法,榆钱饭的家常做法?
先看看原材料:
主料:小麦面粉
辅料:大蒜(脱水)
调料:油泼辣子、生抽、陈醋、食盐
1榆钱采回来,摘去上面的梗,用淡盐水泡十分钟以上。滤干水份放碗里.加入面粉,拌匀,面粉均匀地裹着榆钱叶,加?食盐拌匀,拌好后放蒸笼屉里。蒸锅蒸十分钟。
2蒜剁成泥,剁好后放碗里,加入生抽和醋。加一勺辣椒油,蒸好的榆钱饭盛碗里 把兑好的料汁淋在上面即可享用。
3成品图。
榆钱饭饮食宜忌
榆钱是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦;外用可治疗疮癣等顽症。中医认为,多食榆钱可助消化、防便秘。
马路上采摘的榆钱要用盐水浸泡过后才可以进行烹饪。
榆钱饭烹饪小贴士
1.山上采的榆钱不用盐泡也可以,自然生长的本身也是很干净的。马路边的就泡泡吧。
2.榆钱上锅不用久蒸,嫩嫩的榆钱很容易熟的。
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
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