每日家常菜谱推荐：胡萝卜炒香菇

发布时间：2014-3-5 11:9

　　胡萝卜炒香菇的做法

　　材料集合图：

　　1、香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀

　　2、胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身

　　3、加入香菇丝，翻炒均匀

　　4、倒入蚝油水

　　5、盖上锅盖煮10分钟

　　6、大火收至酱汁浓稠即可

　　7、切下来的胡萝卜头，用水泡着，长出来的苗苗很可爱吧?

　　菜品特色：

　　我很喜欢吃香菇，煲汤、焖鸡或者焖排骨都很好味，那种香菇特有的香味，闻见都想吃。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。

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