虾的家常做法大全 虾怎么做最好吃

 

  蒜蓉粉丝蒸虾

  

 

  食材:

  500g虾、50g粉丝、剁椒、盐、白酒、蒜末、葱花

  做法:

  1)将海虾剪去虾须,剪开虾背,将沙线挑出,清洗干净

  2)加入少许盐

  3)加入少许白酒腌制20分钟

  4)滚热的开水烫粉丝

  5)10分钟,烫软后捞出,铺在一干净盘底

  6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上

  7)然后撒上蒜末

  8)凉水下锅蒸,大火烧,等锅烧开了即可转小火4分钟,关火即可,出锅后可以加少许葱花点缀

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