聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
老乾媽燒豆腐
食材:嫩豆腐300g、老乾媽50g、油適量、味極鮮3g、香蔥5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水澱粉適量、豆豉3g
做法:1)準備食材2)把香蔥洗凈切末,姜切末
3)把豆腐切小塊,用開水燙燙
4)撈起用涼水過一下撈起,瀝干水分
5)熱鍋涼油加薑末、豆豉炒出香味
6)加老乾媽炒出香味7)加豆腐8)加鹽翻炒均勻
9)加味極鮮10)白糖、少許水一起燒一會入味
11)加胡椒粉,水澱粉翻炒均勻出鍋,撒上香蔥末即可食用
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