土豆炖牛肉怎么做

【导语】： 炖菜是东北的一种常见做法，其中有名的炖菜猪肉炖粉条。今天每日食谱小编给大家也推荐一道美味的炖菜——土豆炖牛肉，喜欢吃炖菜的朋友可以尝尝噢！

　　土豆炖牛肉

　　功能：强身健体 抵抗力 贫血 抗衰老 延缓衰老 美容瘦身

　　用料主料：牛肉800克：土豆500克

　　调料：食盐1茶匙 蒜半头八角2个 桂皮1段 生抽1汤匙 老抽1/3汤匙 大葱1段 香叶2片 草果1个 茴香籽10粒 老冰糖1块

　　土豆炖牛肉的做法

　　1.牛肉用水浸泡几个小时，泡去血水

　　2.牛肉切成麻将大小的块

　　3.准备好炖肉用的料：大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角

　　4.牛肉冷水下锅，加足量的水

　　5.放入炖肉料和一块冰糖

　　6.放入少许老抽和生抽，大火烧开锅，小火炖牛肉

　　7.土豆切块，牛肉炖1个小时后，放入土豆

　　8.加适量盐，改中火炖半个小时左右，炖至土豆软糯即可

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