芹菜牛肉的做法

【导语】:芹菜牛肉是一道家常的下饭菜,那么芹菜牛肉怎么做好吃呢?一起和小编来学习一下吧。

  食材

  主料:牛肉500g 芹菜500g

  辅料:油适量 盐适量 红薯淀粉适量 料酒适量 葱适量

  做法步骤

  

  1. 牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段。

  2. 锅中底油,油热倒入牛肉翻炒至变白,1分钟就可以了。

  3. 加几个姜片,1大匙豆瓣酱,豆瓣酱不需要太多的,继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。

  4. 加料酒,一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。

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