教你如何做春笋好吃

【导语】：春笋是春季的当季食材，春笋吃讲究一个字“鲜”，那么春笋应该如何处理呢？怎样做春笋才好吃呢？本地宝小编整理了一些关于春笋的做法，想动手一试的，快来看看吧！

　　小编犹记得小时候，在家中旁边的高高低低的山间，冒出的一些些尖尖的小笋，拔起来拿回家中，随意烹饪一下，都是难得的鲜味！当然，竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳，这也是小编最爱的两种笋。而阳春三月的竹笋还处在出笋初期，虽然不及4月中下旬的个大健壮，但是别有一股清甜鲜嫩的味道，能让你每一口都能吃出浓浓春意。

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