土豆烧牛肉的做法

【导语】:对于上班族白领人士来说,做什么家常菜是令人头疼的一件事,每日菜谱栏目小编今天为你推荐的家常菜是——土豆烧牛肉,详情点击查看土豆烧牛肉的做法

 

  土豆烧牛肉

  主料:牛肉2块、土豆3个

  调料:食盐3克、葱5克、姜5克、八角适量、生抽5克、老抽5克、香菜适量、植物油适量

  土豆烧牛肉的做法

  1.土豆洗净切滚刀块,葱姜切片

  2.牛肉切块

  3.锅烧热油,放入葱姜爆香

  4.放牛肉快速滑炒,滴入少许醋

  5.炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽

  6.加水没过土豆,大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可

  7.出锅装盘点缀香菜

  菜品特色

  每每想起这道土豆烧牛肉,总会不自觉的想起毛爷爷的伟大领袖气概,故而这道菜,也显得豪迈万分。心想何时烧个牛肉,关键是要土豆烧牛肉,这餐饭定是会有大快朵颐的场面。

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