土豆烧牛肉的做法

【导语】： 对于上班族白领人士来说，做什么家常菜是令人头疼的一件事，每日菜谱栏目小编今天为你推荐的家常菜是——土豆烧牛肉，详情点击查看土豆烧牛肉的做法

　　土豆烧牛肉

　　主料：牛肉2块、土豆3个

　　调料：食盐3克、葱5克、姜5克、八角适量、生抽5克、老抽5克、香菜适量、植物油适量

　　土豆烧牛肉的做法

　　1.土豆洗净切滚刀块，葱姜切片

　　2.牛肉切块

　　3.锅烧热油，放入葱姜爆香

　　4.放牛肉快速滑炒，滴入少许醋

　　5.炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽

　　6.加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可

　　7.出锅装盘点缀香菜

　　菜品特色

　　每每想起这道土豆烧牛肉，总会不自觉的想起毛爷爷的伟大领袖气概，故而这道菜，也显得豪迈万分。心想何时烧个牛肉，关键是要土豆烧牛肉，这餐饭定是会有大快朵颐的场面。

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