聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 秋季到来,气候干燥,秋季家常菜中宜补充水分为主,南瓜是秋季常见的一种家常食材,今天小编就来为大家介绍一道精美南瓜食谱——南瓜鸡片,详情点击查看南瓜鸡片的做法
清爽低脂快手小炒——南瓜鸡片
原料:
青皮小南瓜1颗、鸡胸肉200克。
鸡肉腌料:
洋葱1/4颗、料酒1大勺、酱油1小勺、粗粒黑胡椒粉适量、干淀粉1/2大勺。
调味料:
盐少许、蚝油1大勺、香草末少许。
做法:
1、鸡肉切片加腌料拌匀腌制片刻;
2、青南瓜洗净连皮切成薄片;
3、热油锅,倒入鸡片炒至变白;
4、放入南瓜片继续翻炒,再加调味料快速拌匀即可。
【补充】
1、腌鸡肉的时候一并放入洋葱可以去腥,和鸡片一起下锅翻炒更能增添几分特殊的香气,而且炒熟的洋葱会散发自然的甜味,是非常天然的增香剂和甜味料;
2、切鸡肉的方式是以逆纹小于45度角的方式斜切成片状,不要过厚;
3、鸡肉下锅前可以拌入1小勺色拉油,这样能帮助鸡肉下锅翻炒的时候不会互相粘连。
简简单单的快手小炒,清爽低脂很鲜美~~
》》更多南瓜的做法点击查看:油焖小南瓜的做法(图) 南瓜海鲜蒸蛋怎么做 蛋黄南瓜的做法 20种南瓜的家常做法大全
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:24 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:32 来源:深圳好美味