聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 万圣节,西方万圣节有吃南瓜派的习俗,因此,南瓜自然成为万圣节上的主题美食,小编为你推荐一款万圣节南瓜美食——南瓜蒸鸡肉,详情点击查看南瓜蒸鸡肉的做法
南瓜蒸鸡肉
我身边有很多这样的朋友:一个人的时候,就随便凑合一顿或者干脆弄点零食就搞定。人是铁饭是钢,‘好好吃饭’不仅是疼爱你的人对你的一句叮嘱,其实自己也要对自己说‘好好吃饭’,养好身体不生病,比什么都要紧。
一个人,只要愿意,也可以吃出幸福感。
南瓜蒸鸡肉,配上松软的大米饭,喝一口自己做的花生奶,这看似简单的一餐,享用的时候,一定满心愉悦。
做法也简单,不用饱受油烟之苦。
【原料】:
鸡腿一只 小南瓜一个
【配料】:
青豆适量 蒜五瓣 香葱两根 姜一小块
【调料】:
盐一茶匙 蚝油半汤匙 黑胡椒一茶匙 番茄酱半汤匙 淀粉两茶匙
南瓜蒸鸡肉的做法
1,原料图。
2,南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。
3,鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。
4,鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。
5,腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。
6,蒸好的南瓜盅,配米饭一起吃特别美味。(上锅的照片又在导出的时候变成了0 字节,最近总是发生诡异的事情)。
鸡肉切小一点,比较好熟。
其实蒸20分钟绰绰有余了,因为南瓜很小。要是多人份,只要按照比例增加即可。大南瓜要时间上也增加。
吃的时候扒开,米饭,汤汁,南瓜,混合,舀一勺一口下去相当满足。鸡肉很滑嫩多汁,味道咸鲜清爽,微微带酸。
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