聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:万圣节,西方万圣节有吃南瓜派的习俗,因此,南瓜自然成为万圣节上的主题美食,小编为你推荐一款万圣节南瓜美食——万圣节豆沙小南瓜,详情点击查看万圣节豆沙小南瓜的做法
万圣节豆沙小南瓜
材料:糯米粉100G、日本小南瓜(约500G 普通南瓜也可以)玉米淀粉100G、砂糖10茶匙、白油30G(或无色无味植物油或色拉油) 巧克力适量 豆沙适量 牛奶一盒(250ML)
万圣节豆沙小南瓜做法:
1、南瓜去皮挖籽洗干净切块放入微波炉高火叮5-6分钟,部分南瓜籽留着装饰备用
2、南瓜稍微摊凉后压成茸备用 糯米粉 玉米淀粉 砂糖以及牛奶混合搅拌均匀后放入微波炉高火转5-6分钟
3、粉团和南瓜放凉后加入白油搓至光滑后放入冰箱冷藏松弛2个小时
4、松弛的粉团切成均等大小的小块,按平后放入适量豆沙包好
5、适量巧克力隔水加热溶化,包好的南瓜粉团适当搓压一下整成南瓜样,插入南瓜籽
6、按照个人喜好用牙签画上眼睛鼻子和嘴巴即可
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