聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】: 万圣节是西方的盛大节日,万圣节有几样吃的东西是必备的:南瓜派、苹果、糖果,小编为你推荐一款万圣节甜品——椰奶捞猕猴豆沙,详情点击查看椰奶捞猕猴豆沙的做法
万圣节甜品——万圣节惊悚美食 椰奶捞猕猴豆沙
这款甜品叫椰奶捞猕猴豆沙,万圣节快到了,作为福利送给大家,勇敢的少年,可以自己动手做一个,步骤很简单。
材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃
椰奶捞猕猴豆沙的做法
椰肉片要放进烤箱烘焙一下,提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开,把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热,保持搅拌,一旦沸腾就把它从灶台上拿下来,等它冷却起码15分钟。
切猕猴桃,对半切,然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞,填进提子干。这些深色的提子干就是瞳仁。
等椰肉片的香味进到椰奶里了,捞出来,然后把溶解了的明胶倒进去,放回灶上再加热一会,搅拌,直到它微微沸腾。猕猴桃放小碗里,倒入椰奶,等它冷却。如果追求完美效果的话,再弄一点明胶,做出角膜来。
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