排骨焖带鱼怎么做好吃

【导语】： 排骨焖带鱼家常做法很容易，而且很美味，赶快来看看怎么做好吃！带鱼没有其他的小鱼骨，吃起来也很方便。还有降低胆固醇的功效哦！

　　主料：带鱼

　　辅料：排骨,油菜心,香菇,冬笋

　　调料：八角,酱油,醋,盐,白糖,胡椒粉葱,姜,蒜,淀粉

　　做法：

　　1、将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块;

　　2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出，锅中留底油，

　　3、放入大蒜、八角煸出香味，

　　4、再放入切好的香菇、冬笋，将排骨带汤一起倒入，

　　5、加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟

　　6、放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出锅即可。

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