聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 红烧鱼块，盖住了腥味，保留着鱼的鲜甜，更加上了香味！色香味俱全的家常美食！
主料：草鱼1条
调料：味精1.5克，葱5克，姜5克，八角适量，生抽30克，老抽20克，蚝油30克，白糖20克，黄酒30克，植物油适量
温馨提示：
煎鱼为了避免沾锅，可先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放入鱼块。要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。
