鱼肉的6种做法 减肥也能吃的美味

【导语】:鱼肉含有丰富的蛋白质,而且肉质细嫩,味道鲜美,受到很多人的喜爱,那么鱼肉怎么做好吃呢?下面小编就给大家带来了6种鱼肉的做法,快来看看吧。

  三文鱼芦笋

  芦笋清甜爽脆,三文鱼柔软可口,颜色赏心悦目,味道清谈怡人。

鱼肉的6种做法 减肥也能吃的美味

  用料

  三文鱼 200克

  芦笋 半盒

  做法

  ❶ 切三文鱼方丁、芦笋削老皮切段。

  ❷ 三文鱼丁用少许油、淀粉、细盐捏了腌制,这是窍门,三文鱼丁容易散、粘锅,用手捏淀粉盐可以保证三文鱼不容易入热油散乱。

  ❸ 先热锅,温油爆炒芦笋。盛出。直接入腌制的三文鱼丁炒变色。再加入芦笋,加蒸鱼豉油调味,起锅。

  小贴士

  腌制、火候、速度,都是关键。要保证三文鱼丁完整有汤汁,芦笋熟嫩饱满,就成功了。

鱼肉的6种做法 减肥也能吃的美味

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