开胃首选芝麻菠菜

【导语】: 菠菜是春天的时令菜,很是新鲜,味道也是最好的,再加上芝麻的香气,一道开胃美食就诞生了!

  芝麻菠菜做法小贴士

  1、菠菜含有草酸,影响钙质的吸收,焯水后可以去除绝大部分的草酸,所以吃菠菜一定要先焯水;

  2、芝麻有一层皮,影响芝麻营养的吸收,所以最好用去了皮的芝麻仁。如果没有芝麻仁,用芝麻也可以,炒熟后捣碎就行,而且捣碎的芝麻更香。

  食材明细

  菠菜200g

  芝麻仁 50g

  枸杞子 10粒

  盐 适量

  糖 适量

  香油 适量

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