胡辣汤的做法图解 开胃早餐推荐

【导语】:胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是麻辣鲜香,营养开胃,被大家所喜爱。下面就让小编来教大家胡辣汤怎么做吧。

  胡辣汤的做法图解

  用料

  主料:面粉、酱牛肉、海带干、豆腐皮、花生、粉条、干黄花菜、木耳

  调料:食盐、鸡精、老抽、香油、水淀粉、胡椒粉、十三香、陈醋、水

  做法:

  1.备好材料

  2.黄花菜和木耳用清水泡发

  3.泡发后备用

  4.红薯粉条用清水泡软备用

  5.面粉加盐,加水和成团,用保鲜膜盖起来醒发20分钟

  6.再取出来揉光滑,倒入500克清水,食材中除外的清水用量

  7.用双手揉搓面团

  8.反反复复的,直到洗出面筋和粉浆

  9.锅中倒入500克清水煮开,把面筋撕成一个一个的下入锅中

  10.再加入黄花菜和木耳

  11.下入豆皮、酱牛肉、粉条

  12.搅拌下,煮开

  13.倒入200克粉浆,继续煮开

  14.加入老抽1大勺,盐1茶匙,五香粉少许,十三香少许,胡椒粉少许,鸡精少许调味,搅拌开

  15.最后汤能成这种状态即可,吃的时候加上陈醋,香油即可



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