胡辣汤的做法图解 开胃早餐推荐

【导语】： 胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是麻辣鲜香，营养开胃，被大家所喜爱。下面就让小编来教大家胡辣汤怎么做吧。

　　胡辣汤的做法图解

　　用料

　　主料：面粉、酱牛肉、海带干、豆腐皮、花生、粉条、干黄花菜、木耳

　　调料：食盐、鸡精、老抽、香油、水淀粉、胡椒粉、十三香、陈醋、水

　　做法：

　　1.备好材料

　　2.黄花菜和木耳用清水泡发

　　3.泡发后备用

　　4.红薯粉条用清水泡软备用

　　5.面粉加盐，加水和成团，用保鲜膜盖起来醒发20分钟

　　6.再取出来揉光滑，倒入500克清水，食材中除外的清水用量

　　7.用双手揉搓面团

　　8.反反复复的，直到洗出面筋和粉浆

　　9.锅中倒入500克清水煮开，把面筋撕成一个一个的下入锅中

　　10.再加入黄花菜和木耳

　　11.下入豆皮、酱牛肉、粉条

　　12.搅拌下，煮开

　　13.倒入200克粉浆，继续煮开

　　14.加入老抽1大勺，盐1茶匙，五香粉少许，十三香少许，胡椒粉少许，鸡精少许调味，搅拌开

　　15.最后汤能成这种状态即可，吃的时候加上陈醋，香油即可

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