豆腐汤

【导语】:人人争当土豪时,我先做碗土豪汤!

  主料

  鸭蛋黄3个北豆腐

  辅料

  小葱姜

  黄油冰糖

  白醋盐

  鸡精

  土豪豆腐汤的做法步骤

  1. 北豆腐切块,鸭蛋黄压碎,姜切丝,葱切沫以备用。2. 锅内加少许黄油,待化开,炒蛋黄,出香,锅内倒入适量开水,并不停搅拌;待水煮沸,加豆腐、姜丝,冰糖(适量),煮沸,转中火炖10分钟,加鸡精、醋、盐,再煮一分钟左右,土豪出锅。3. 最后为土豪汤洒把葱沫,增香添色!

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