八款年夜饭桌上必备的家常菜

【导语】： 对2012年的年夜饭你是否还念念不忘，和小编一起来猜猜吧，看看年夜饭饭桌上都会有哪些菜？

　　吉祥如意的做法

　　材料:桔子6个，牛外脊400克，蒸肉米粉200克

　　调料：葱、姜末各10克，葱姜蒜汁10克，料酒5克，鸡粉5克，白糖3克，胡椒粉1克，郫县豆瓣酱10克，南乳汁3克，五香粉2克

　　做法:

　　1、外脊片成鹅毛片，加葱、姜末、葱姜蒜汁、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、郫县豆瓣酱、南乳汁、五香粉腌渍15分钟至入味，加蒸肉米粉拌匀。

　　2、将桔子制成桔子盒待用。

　　3、将处理好的牛肉上屉用大火蒸40分钟后盛入桔子盒中，再上屉大火蒸3分钟，放入盘中即可。

　　上榜理由：吉祥的寓意，翔实鲜爽的口感都让这道菜当然不让的成为第一名。