香甜浓郁 芋头的8种做法

【导语】： 爱上美食，不仅仅是源于味蕾的满足，更重要的是饭菜里蕴含的温情的滋味。记得小的时候和父母一起边看电视，一边在那里吃着芋头，虽然只是简单的煮煮，可是那种香甜浓郁的味道却是现在自己怎么煮都煮不出来的。借此小编怀念下芋头的做法吧，虽然做法很简单却饱含着小编的一片深情啊，愿亲爱滴童鞋们今天在做的时候也能体味到温暖的感觉。

　　荔浦芋头

　　材料:芋头，棉线绳，糖

　　做法:

　　1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮;

　　2.准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。

　　3.微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。

　　ps：择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉(南方的说法，与‘脆’相反)，外表若看不出“红筋勃发”，非常期待切开后的惊喜。荔浦芋头一定要隔水蒸，这是电视<宰相刘罗锅>里反复强调蒸调方法。